Slow Food Messe 2025

Im Rahmen der Stuttgarter Frühjahrsmessen präsentieren Lebensmittelhandwerker*innen aus ganz Europa ihre gut, sauber und fair erzeugten Spezialitäten. Die Produkte, die auf dem Messe-Marktplatz angeboten werden, müssen den strengen Qualitätskriterien von Slow Food entsprechen. Sie sind weitgehend frei von Hilfs-, Aroma- und Zusatzstoffen sowie umwelt- und ressourcenschonend hergestellt. Ein Highlight war die Präsentation eines XXL-Kühlschrankes im Rahmen des Gemeinschaftsprojektes „Dialogforum private Haushalte 2.0  zur  Reduzierung von Lebensmittelverschwendung“ in Kooperation mit Slow Food und dem Bundesministerieum für Ernährung und Landwirtschaft BMEL. ©Ingo Hilger