Genuss trifft Zero Waste! Die bundesweiten Mitmach-Aktionen von Slow Food Deutschland und der TU Berlin unter dem Aufruf „Miss mit!“ im Projekt Dialogforum private Haushalte 2.0 (DiFo 2.0) sind erfolgreich zu Ende gegangen!
Im frisch renovierten Hotel Lahneck in Nievern bei Koblenz durften die glücklichen Gewinnerinnen der bundesweiten Miss mit!-Aktionen die ersten Gäste sein und ein ganz besonderes Kochevent erleben. Unter der fachkundigen Leitung von Chef Alliance Koch Detlev Ueter stand das Wochenende ganz im Zeichen von Freude, Genuss und dem Motto „Delicious Taste – No Waste“.
Schon am Freitagabend gab es beim Kennenlernen einen kulinarischen Vorgeschmack mit leckeren Köstlichkeiten und viel guter Stimmung. Am nächsten Tag wurde dann gemeinsam gekocht, probiert, geschnippelt und gelacht. Es gab viele wertvolle Tipps rund ums Kochen ohne Reste und den kreativen Umgang mit Lebensmitteln.
Die Gewinnerinnen waren begeistert und nahmen nicht nur ein großartiges Erlebnis, sondern auch jede Menge praktische Tipps mit nach Hause. So wurde aus einem Kochkurs ein echtes Geschmackserlebnis mit Mehrwert – inspirierend, genussvoll und nachhaltig.©Britta Kutz