11. Kurzdialogtreffen Online

Bei unserem Online-Kurzdialogtreffen im April gab es einen spannenden Fachvortrag von Nora Delvendahl (Technische Universität Berlin), in dem der Einfluss von Tellerfarbe auf Speisereste und Lebensmittelverschwendung aus Sicht der aktuellen Forschung vorgestellt wurde. Außerdem wurde auf eine neue Mitmach-Aktion in der Zu gut für die Tonne!-App hingewiesen, die im Rahmen ihrer Promotion von Murielle Frerk (Hochschule Osnabrück) durchgeführt wird. Danach wurde vom Projektteam erläutert wie genau Mitmach-Aktionen ablaufen und dazu ermuntert, dass Akteure aus dem Netzwerk mit Ideen für eigene Aktionen mit einer E-Mail an dialogforum@slowfood.de melden können. ©BMEL