Slow Food Deutschland und die Stiftung Kreisau/Krzyżowa initiieren das Projekt „Regionale, saisonale Lebensmittelwertschöpfung erhalten und weiterentwickeln – Tradition und Moderne verbinden“. Dabei liegt der Fokus auf interkultureller Zusammenarbeit sowie dem Erhalt und der zukunftsgerichteten Weiterentwicklung saisonaler und regionaler Erzeugungstechniken entsprechend der Jahreszeiten. Ziel ist es, den jungen Erwachsenen den nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln in Theorie und Praxis zu vermitteln. Dies geschieht durch Umweltkommunikation, Ernährungsbildung und einem Lerngarten im europäischen Kontext.
Am 12. Juli fand die Vorbereitung des interkulturellen Projektes der Stiftung mit Slow Food Deutschland statt, ebenso die Antragstellung bei der DBU. Projektlaufzeit: bis 2022. @Fotocredit: Slow Food Deutschland e.V., DBU